Käsekuchen Rezept

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Zutaten:

  • 200g Mehl
  • 70g Butter
  • 270g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • ½ Pck. Backpulver
  • 3 Spritzer Aroma, (Arrak-Backaroma)
  • 500g Quark, (Magerquark)
  • 1 Tasse/n Öl, (Sonnenblumenöl)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Puddingpulver, (Vanille)
  • ½ Liter Milch

Zubereitung:

  • Mehl, Butter, 70g(!) Zucker, 1 Ei, Backpulver und Backaroma zu einem glatten Teig verkneten. Eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform damit auslegen.
  • Danach ein Ei, 200 g Zucker, Quark, Öl, Vanillezucker und Vanille-Puddingpulver verrühren. Zum Schluss die Milch unterrühren, da diese alles sehr verflüssigt.
  • Die Füllung in die Form gießen und bei 175°C Heißluft ca. 50 min backen.

Quelle: Chefkoch.de